VIGNOLE' SPUMANTE FALANGHINA BRUT CL.75

Descrizione

Nome del vino: Falanghina Spumante Naturale

Produttore: VIGNOLÈ

Denominazione: Falanghina Spumante di Qualità
Tipologia: Vino spumante naturale

Caratteristiche del Vino
Vitigno: 100% Falanghina
Zona di produzione: Campania, Italia

Metodo di spumantizzazione: Metodo classico (rifermentazione in bottiglia)
Gradazione alcolica: 12% vol
Colore: Giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli

Perlage: Fine e persistente
Profumo: Freschi sentori di agrumi, fiori bianchi, mela verde e una lieve nota di lievito e crosta di pane.
Sapore: Secco, fresco e minerale, con una buona acidità equilibrata da una leggera morbidezza. Finale elegante e persistente.
Abbinamenti
Ideale con antipasti di mare, crostacei, sushi e sashimi, ma anche con piatti a base di pesce bianco, risotti leggeri e verdure.
Perfetto come aperitivo, si abbina bene anche a formaggi freschi.
Temperatura di servizio
Servire a 6-8°C per apprezzare al meglio il suo perlage e freschezza.
Conservazione
Conservare in posizione orizzontale in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.
Da consumare preferibilmente entro 2-3 anni per mantenere freschezza e vivacità.
Packaging
Bottiglia: Vetro scuro da 750 ml per protezione dalla luce.
Chiusura: Tappo di sughero con gabbietta metallica per garantire la corretta pressione interna.
Con la nobile variante del vino Falanghina Spumante Brut si è perseguito I’obiettivo di esaltare le note floreali e fruttate. L’elegante e fine perlage è ottenuto con una lunga presa di spuma a metodo Charmat.