CAPUTO FARINA CLASSICA 00 KG.5

Descrizione

CAPUTO FARINA CLASSICA 00 KG.5
La farina Classica 00 della ditta Caputo è un prodotto di alta qualità ideato per gli appassionati e i professionisti dell'arte culinaria. Confezionata in sacchi da 5 kg, questa farina è la scelta perfetta per la preparazione di impasti lievitati, pasta fresca, pizza napoletana tradizionale e pane, garantendo risultati eccellenti e un gusto autentico.

Caratteristiche principali:

Tipo di Farina: 00 (adatta a tutti gli usi)
Quantità: Confezione da 5 kg
Ideale per: Pizza, pane, pasta fresca e impasti lievitati
Professionale: Scelta da pizzaioli e chef rinomati
Proprietà della Farina:
La farina Classica 00 di Caputo è ottenuta da grani selezionati con cura e macinati con precisione. La sua consistenza fine e setacciata garantisce un'ottima lavorabilità e una capacità di assorbimento equilibrata, permettendo di ottenere impasti elastici e ben strutturati.

Versatilità in Cucina:
Grazie alla sua versatilità, questa farina è adatta per la preparazione di diverse ricette, dalla pizza napoletana tradizionale con cornicione morbido e alveolato, al pane fragrante e alla pasta fresca fatta in casa, offrendo sempre risultati di alta qualità.

Consigli d'Uso:
Utilizzare la farina Classica 00 di Caputo seguendo le ricette specifiche per ottenere risultati ottimali. È consigliabile conservare la farina in un luogo fresco e asciutto, al riparo dall'umidità, per preservarne le caratteristiche organolettiche.

Avvertenze:
La farina può contenere glutine ed è destinata all'uso in ambito culinario. Conservare il prodotto lontano da fonti di calore e luce diretta.

La farina Classica 00 di Caputo da 5 kg è la scelta ideale per chi ricerca una farina di alta qualità, affidabile e versatile per creare impasti perfetti e piatti deliziosi, sia per un uso casalingo che professionale.
Farina prodotta a bassa estrazione senza danneggiamento delle proteine, ottima per un pane leggero con mollica morbida e bianca.
Ottima per un pane leggero con mollica morbida e bianca.
FARINA 00
EXTRA PROTEINE 11,50%
SHELF LIFE 12 mesi
PANIFICAZIONE W 220/240
ELASTICITÀP/L 0,50/0,60